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天堂仙子

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日志

 
 

上火的食疗妙招  

2017-10-28 14:45:31|  分类: 健康小常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子便秘、喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……针对这一大堆上火症状,最有效的解决方法不一定是服药哦,大家都知道吃药三分毒,哪怕是服用中药,那些苦寒祛火的中药可是很毒很伤身体的,这里推荐药食同源的食疗方法帮亲们快速降火.......

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子1、肝火

   肝火:耳鸣、眼干、口苦口臭。

   去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子1)、枸杞猪肝菠菜粥

   食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

   做法:

   ①大米洗干净熬成粥。     ②猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待。

   ③姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

   ④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。

上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子

                2)、枸杞菊花茶

   食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量。

   做法:

   ①准备好胎菊花和枸杞。

   ②在烧水壶里注入些水。      ③摁下开关,将水烧开。

   ④将烧开的水倒入容器里。     ⑤放入准备好的胎菊花。

   ⑥加入枸杞,凉一会即可饮用。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子 2、胃火

   胃火:胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。

   去火食方:鲜萝卜汁、绿豆粥。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子1)、雪梨萝卜汁

   食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

   做法:

   ①先把雪梨、萝卜洗净去皮。 

   ②把萝卜切成小块。   ③放到搅拌机里。   ④雪梨切成小块。

   ⑤放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。   ⑥搅打20秒即可。

   ⑦倒入杯中,即可享用,喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子 2)、绿豆粥

   食材:绿豆300g、水适量。

   做法:

   ①绿豆适量。

   ②洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间。

   ③晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净。

   ④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)。

   ⑤大火煮开后转小火继续煮。   ⑥搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮。

   ⑦15分钟左右已经软烂,可以吃了。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子3、肺火

   肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子

              1、川贝母冰糖梨盅

   食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

   做法:

   ①雪梨洗净。        ②川贝母捣碎。 

   ③将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。

   ④将川贝母分成两份分别放入。

   ⑤将40克冰糖分成两份分别放入。    ⑥在梨盅内加入少许水。

   ⑦用牙签固定,放入蒸锅中。

   ⑧大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子2)、罗汉果猪肺汤

   食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

   做法:

   ①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核,加适量的水一起先煲。

   ②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共煲了1.5-2小时就可以享用了。

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               4、心火

   心火:口腔溃疡、失眠。

   去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。

   1)、胡萝卜菊花粥

上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子   食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

   做法:

   ①准备好大米、胡萝卜、菊花。

   ②菊花用水泡发;胡萝卜洗净,切小粒。

   ③大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。

   ④倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。   ⑤加入菊花,煮5分钟。

   ⑥煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖、油、盐食用。

   上火的食疗妙招 - 天堂仙子 - 天堂仙子 2)、百合莲子大枣粥

   食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

   做法:

   ①前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。

   ②大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。

   ③枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。   ④备好莲子、糯米和大米。

   ⑤将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。        

   ⑥设定粥档,开启。   ⑦当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。

   ⑧趁热搅拌均匀即可。                (网摘)

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